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展會詳情

2025年科隆國際糖果及休閑食品展ISM

展會時間：2025-02-02至2025-02-05

展覽周期：一年一屆

展會國家：德國

展會地點：德國科隆國際展覽中心

【展會簡介】

德國科隆國際糖果及休閑食品展覽會（ISM）——全球大、重要的甜食博覽會。由科隆國際展覽有限公司（Koelnmesse）始創于1972年，一年一屆，每年來自全球貿易界的專業人士匯聚在這里，相互介紹、發掘和探討國際新流行趨勢、新的產品，尋找好的商機。ISM的展品系列是其他任何展覽會都無法匹敵的，其范圍之廣折射出了整個全球市場的發展趨勢。該展的兩大基本理念是：嚴格限制展品內容，觀眾范圍限定為產品分銷商和重要買家。這里有構筑行業未來、吸引生意伙伴的發展趨勢和主題，也有開拓市場和推動交易量的新老產品。ISM只限專業客戶參觀-尤其是大規模買家。幾乎沒有一個行業像甜食行業這樣對季節和趨勢性產品具有依賴性。季節性食品因此成為一個特殊產品焦點，并使得ISM成為行業內不可缺少的趨勢風向標。全球糖果業及糖果加工業所有相關的目標群體都將被帶到這里，小型，中興還有具有市場領導作用的供應商們在這里進行直接交流，用革新的思想，創意和理念滿足未來消費者的需求。這些都為供應商和客戶之間的雙贏制造了無限良機。

市場簡介
德國是世界經濟發達的國家之一，經濟總量僅次于美國、日本，居世界第三位。根據德國聯邦統計局公布的數據顯示，受國內消費及投資增加、出口業繁榮等因素提振，德國經濟仍保持穩定增長。同時，德國還是世界第二大商品出口國和第三大商品進口國，在科學技術的許多個領域當中處于世界絕對領先的地位。德國是歐盟人口多的國家，有8,100萬人口，是世界第三大市場。2019年，德國的糖果總銷量超過17000噸。其中，大部分是在折扣店銷售的，其次是幾乎在大消費市場和小消費市場之間進行了平分。與此同時，同一年，公平貿易糖果銷售額達到2000多噸，這一數字在過去十年中顯著增長。近年來，中國食品迅速在歐洲蔓延開來，中國甜食出口已經從只對華人的有限市場，進軍到歐洲龐大的主流飲食市場，不斷進入歐洲大型超級市場、便利店和零售店，受到許多食品供應商的青睞。
歐洲是糖果市場的一個重要地區。消費者需求已轉向健康食品，其中包括增值營養豐富的食品，其中還包括零食棒。市場參與者也在利用對純素產品不斷增長的需求，并相應地定制零食棒。例如，OGGS 在 2021 年推出了 4 款新零食棒。消費者的口味及其對巧克力和糖果的偏好是該地區糖果市場增長的原因。該市場見證了主要參與者的大量投資，重點是擴大其在各國的生產能力和影響力，并推動整個地區的糖果市場。德國是糖果市場的主導者，德國擁有散裝和特種糖果領域大的可可和巧克力糖果市場之一。由于散裝市場已經達到飽和，糖果市場的特種可可和巧克力糖果領域一直在增長勢頭。這得益于大型有機和可持續可可市場需求的增加。根據德國聯邦統計局（Statistisches Bundesamt）的數據，2021年德國糖果銷售總額為144.5億歐元。

上屆數據
2024年，全球領先的糖果和零食貿易展覽會 ISM 比以往任何時候都更加國際化和多元化。來自70個國家的1,350家參展商和來自歐洲、亞洲、北美和南美的35個展館，展會展示了廣泛的產品和創新。參與者既包括知名的全球領導者和國家行業巨頭，也包括來自阿爾巴尼亞、阿爾及利亞、加拿大、約旦和烏茲別克斯坦等國家的有抱負的年輕公司和初創企業。全球領先的糖果和零食貿易展覽會ISM宣布了早鳥階段的積極發展：來自60多個國家的參展商已經再次預訂了ISM 2024整體空間的85%。與 ISM 2024 早鳥階段結束時收到的申請數量相比，科隆展覽的申請數量增長了 8%。?

展品范圍
糖果：可可、巧克力和巧克力制品餅干；冰淇淋和糖漿
食品：零食；糖制品；咸味零食,即食食品
原料：生產原材料、包裝材料、包裝機械、工業機器與設備；冷藏與空調技術、食品安全、質量管理
機械：自動化、數據處理、開環和閉環控制技術、加工設備和輔助裝置